Cocktails

… à base d’hydromel!

Le coin de Corentin, mixologue à Rennes

  • cocktail #1: le Roazhon mule
    • Chouchen: 60ml
    • Lime: 20ml
    • Ginger beer: reste du verre
    • Tête de menthe
    • Mise en œuvre:
      • Remplir à moitié un verre de type highball ou tumbler de glace pilée
      • Ajouter le chouchen
      • Compléter avec la ginger beer
      • Garnir et servir

  • cocktail #2: Pina gauloida
    • Chouchen: 30ml
    • Lambig: 40ml
    • Lait de coco: 20ml
    • Jus d’ananas: 40ml
    • Ananas 1/2 tranche
    • Mise en œuvre:
      • Placer dans le bol du mixeur une demi tranche d’ananas coupée en dés, la crème de coco et 40ml de jus d’ananas
      • Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène
      • Servir
  • cocktail #3: Hot Breizh grog
    • Chouchen: 5cl
    • Fine de Bretagne: 3cl
    • Eau chaude: 12cl
    • 1 cuillère à café de miel d’acacia
      • Mise en œuvre:
        • Servir directement dans le verre